由中国烹饪协会、中国经济报刊协会、北京商报社联合发起的“中国餐饮业十大品牌”评选活动新一届榜单今日揭晓。5月6日，被誉为“餐饮奥斯卡”的“2016年度中国餐饮业十大品牌”评选结果在京公布，来自正餐、快餐、火锅、团餐、清真餐、休闲简餐、国际美食等7个类别的餐饮企业分别获奖，中国餐饮业上千位业界代表见证了这一历史时刻。

“2016年度中国餐饮业十大品牌”评选活动由中国烹饪协会、中国经济报刊协会主办，北京商报社、中国经济网承办，目前已经成为全国餐饮行业最具号召力，影响深远的年度公益评价平台。

中国经济报刊协会会长莫新元表示，餐饮作为“接地气”的行业之一，正在传承中进行着自身的创新。他对获奖企业提出希望，将“真善美”作为实现行业价值的终极追求。

“2016年度中国餐饮业十大品牌”评选活动是一项公益性、公众性的年度评选活动，旨在展现中国餐饮各业态优秀品牌的风采，提升中餐品牌在国内外的影响力和竞争力，发挥品牌餐饮企业的示范带头作用，分享、推广优秀业态品牌的成功经验，树立行业标杆，打造匠人精神，推广中国传统饮食文化，推动餐饮业转型、创新和健康发展，提升餐饮行业形象。

十大快餐品牌获奖企业

北京商报社总编辑李海预计，目前的消费市场正处于产业、品牌、消费三方面同步升级态势。未来中国餐饮业会出现更多耳目一新的新服务，而百亿级的餐饮企业、跨国中餐企业也将成为现实。

为确保评选活动的权威性和公正性，维护组织机构、参评单位的合法权益，特制定严格的评选办法。评选活动以企业自荐、中国烹饪协会各专业委员会推荐、在线投票、媒体评选、专家评审相结合的方式。

包括全聚德、东来顺、肯德基、千喜鹤、西部马华、必胜客、嘉和一品等120家消费者耳熟能详的餐饮企业(详见附件一)分别荣获上述7大类别中的各类奖项。

活动现场，上述120家获奖企业代表还共同发出“中国餐饮品牌质量提升”倡议(详见附件二)，希望同业者共同推进实施餐饮业质量安全提升工程，促进餐饮行业可持续性发展。

十大火锅品牌获奖企业 附：2016年十大成功餐饮O2O案例排名>

中国经济网总裁王旭东表示，餐饮行业为代表的食品产业是国民经济强劲的发展动力，是广阔的就业领域、创业天地，是人民健康所系的民生工程、民心工程。

作为中国烹饪协会30周年系列活动的重要活动之一，本次评选活动以“质量提升 塑造品牌服务社会”为主题，从正餐、火锅、快餐、团餐、清真餐、国际美食、休闲简餐7个类别分别评选出十大品牌和知名品牌共12个奖项。

附件一：

注：各名单均按照品牌拼音排序。

2016年度中国餐饮业十大正餐品牌名单

2016年度中国餐饮业十大快餐品牌名单

2016年度中国餐饮业十大火锅品牌名单

2016年度中国餐饮业十大团餐品牌名单

附件二：

中国餐饮品牌质量提升倡议

担当社会责任，维护人民福祉;遵守法律法规，崇尚职业道德;弘扬工匠精神，传播美食文化;保障饮食安全，引导健康营养;坚持诚信经营，健全质量体系;接受社会监督，提高服务水平;促进国际合作，共建世界文明;珍惜自然资源，推动持续发展。