轻点鼠标，选择想要的菜品，65元的蔬菜水果和大米就有专人送上门来。随着网络购物的普及，“网上买菜”成了不少年轻人的“省钱经”。可是，作为人们生活的必需品，网上购来的菜是否新鲜、质量如何保证？快递上门的过程中出现了蔬果损坏、腐烂又怎么办？据了解，物流、质量体系尚不完善，要网购到安全放心的果蔬还没那么容易。

“网上买菜”渐走俏

翟慧是上班族，如果搁在以前，每天下班第一件事，就是赶到市场买菜。但最近，每天返家时，一家购菜网站的配送人员会将她订购的蔬菜、肉品等按时送抵。翟慧说，早在春节前，她就已得知购菜网站，由于实行货到付款，她觉得可靠，于是利用上班时间尝试订了几次菜，晚上果然如约收货。有了这样的便利，她决定以后以网上买菜为主：“65元，蔬菜、水果、大米都有了。”

小孙也是网上买菜一族：“我家离菜市场太远，买菜不方便。现在好了，不用跑腿就能买上新鲜蔬菜。”她表示，不仅购物网站上可以买鸡蛋、蔬菜、水果，就连不少团购网站也会定期推出奶油草莓、蓝莓甚至是高档的车厘子等水果团购，超市标价近百的一公斤水果大多几十元就可以“搞定”。

网上一位海南贺姓芒果卖家说：“今年刚开始做网上芒果销售，江浙沪买家最多，其中浙江占三四成左右。”据淘宝数据平台数据显示，25-34岁的女性是网络水果市场的消费主力军，上海、北京、浙江、江苏、广东等地的销售额最高。最近一段时间，柠檬、樱桃、芒果等当季水果占了前三位。

网友最关心是否新鲜安全

“网上买菜”逐渐走俏，能否通过网络吃到放心又相对便宜的蔬菜，是消费者最为关注的问题。

　以为购菜平台负责人昨表示，他们网站实行的是采购、检查、包装配送一条线的点到点服务，主要与郊区各大蔬菜专供基地进行合作，另一方面还将提供相关检测报告。“网上销售的这些生鲜产品，绝大多数直接从田头采购，中心每周三次派出物流车直接开到大棚边上，新鲜果蔬刚采摘下来立即打包装车，送到物流中心后，根据网上的客户订单，再一一派送到顾客手中。流通环节减少了，不仅确保产品新鲜，比超市少了进场费等环节，价格也便宜。”

不过，作为一种新兴模式，网购果蔬也收到不少质疑。“只是看看网上图片就买，没摸过挑过总不放心。”吴女士表示。不少消费者也指出，由于蔬副商品具有保存时间较短、在运输过程易损耗等特点，最容易出现实际送到的商品与网上显示的图片不一致的问题。有些网上菜市场卖家与物流企业配合不协调，导致不能按时送达商品，造成商品腐烂变质，也会让消费者白白浪费钱。

　专家呼吁健全市场体系

据了解，由于规模小、运输成本高，不少卖菜网站还在盈亏边缘挣扎，网上卖菜想要做大做强，健全相应的市场管理体系也势在必行。网店负责人谭女士表示，目前网店只能接同城单子，前一天10时前接到的单子，都能保证第二天送到客户手中。她坦言，在物流体系发达的地区，还能够保证蔬菜的新鲜度，但太远的地方就不合适了。

业内人士表示，事实上，如果蔬菜在运输过程中损坏，客户要求退货，也会造成消费纠纷。一般的果蔬即便再小心，也有3%左右的损坏率，而像西瓜、杨梅等易损坏的水果，就更是网购的“禁区”。也有卖家表示，目前他们的做法是事先和快递公司协商好，如果出现水果损坏现象，损失由卖家和快递公司共同承担，这样快递公司在运送过程中也就特别小心。

工商部门有关人士昨指出，目前在网络上销售的食品，其进货、储存、销售渠道，食品药品监督管理局和工商部门暂时无法有效地进行全面监管，所以存在着一定的安全隐患。另外，售后服务体系不完善、消费者对生鲜食品的色泽、气味、触觉等都存在不确定因素以及产品批量小等，都是网上菜市场亟待解决的问题。