疫情的爆发，让生鲜行业成为了电商新风口，不少企业商家都想投身生鲜领域分上一杯羹，那么想做生鲜可以选择以那种运营模式入局呢下面小编就来先带大家了解了解做生鲜的几大运营模式，快来一起看看吧：

一、到家模式

特点：速度快但投入大

用户下单，平台配送到家，目前到家模式中，以自营前置仓较具优势，前置仓分布于买家周边，交付速度较快，减少损耗，但是对供应链和仓储投入的要求较大，对于订单密度也有较高的需求。

典型案例：每日优鲜

每日优鲜是前置仓模式中的佼佼者，据了解，每日优鲜现在在20个城市有1500个分布于社区周围1-3公里的微型仓库，这些仓库位于社区底商的偏僻物业，经过深度改造 ，标配了冷藏、冷冻、常温、复热等多个温区。同时，每日优鲜在供应链上游进行深度直采，保证商品足够丰富的同时价格与超市差不多，甚至更实惠。

据了解，每日优鲜目前在成熟区域已有10% 的经营正现金流，未来12个月会在全国主要城市跑通盈利模型，成熟区域会实现盈利。

二、店仓一体模式

特点：体验好范围受限

即到店+到家模式，一体化的体验优于单一的到家模式，线上线下更加聚合，也可以发展用户线上下单线下提货的消费习惯。但是店仓一体模式在覆盖范围上受限严重，门店的存在也进一步增加了成本。

典型案例：盒马鲜生

盒马鲜生主打高品质产品和良好购物体验，打通消费者对于线上线下一体化购物的需求。盒马鲜生的目标群体主要是80、90新生代消费群体，拥有较高的消费能力和消费意愿，对于新事物也乐于体验，基于此，盒马生鲜重构“人、货、场”的零售形式，到家体验和到家配送并行，形成了“生鲜超市+餐饮+电商”的全新零售模式，用户可在门店体验和购买，也可通过APP下单并配送到家，从产品到运营，全面迎合目标用户的习惯和需求。

三、社区拼团模式

特点：成本低时效差

生鲜电商平台提供供应链、小程序等基础设施支持，发展社区团长负责运营，用户到社区周边站点自提，相比前两种模式，成本更为低廉，但是时效性较为欠缺，团长的稀缺性也令社区拼团模式难以扩展。

典型案例：乐乐生鲜

乐乐生鲜是天津知名水果连锁品牌发展而来，依托供应链和实体店，开展社区团购。招募具有一定号召力和熟人关系网络的小区住户为团长，并在小区周边寻找流量入口，如菜鸟驿站、存车处等可以覆盖小区的流量密集站点作为提货点，乐乐生鲜则提供商品、配送、小程序等支持，团长通过分享小程序吸引顾客下单，乐乐生鲜统一配送货物，由团长发放到消费者手中，形成社区团购的闭环。

从众多生鲜电商企业相继布局的结果来看，到家模式和店仓一体模式对一二线城市来说需求更大更通用，社区拼团目前则适用于作为前两种模式的补充和扩展，在三四线城市中社区拼团则具有更大的发展前景。

相信经过小编的介绍，大家对于生鲜电商的运营模式都有一定的了解了，如果大家也想打造一款生鲜电商平台来实践以上电商模式，可以选择我们Shopfa哦，我们将为大家提供最专业的生鲜电商平台搭建服务，解决大家的开发搭建技术难题!