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类似便利蜂的便利店系统是如何开发设计的?

2015-04-25
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闻道君

便利蜂是国内便利店品牌的翘楚,近年来发展迅速,他们主打连锁直营模式,已经有1600家便利店在运营,那么他们是凭什么坚决不做加盟,还有如此高的效率,这其中离不开他们的便利店系统,那么类似便利蜂的便利店系统是如何开发设计的

便利蜂的便利店系统是什么样子

便利蜂的便利店系统,通过大数据算法与系统,弱化人需要做的决策,同时提高门店商品动销、库存周转、人效坪效的各种效率最大化。

1.线上线下,智能操作

到店场景中,便利蜂的系统可为店员提供采购、展示、陈列等直接指导。店长人工订货,采购人工签单发货的情况,便利蜂不屑为之。一个便利蜂的店员,培训5天即可上岗。同时,对于收银结账此类随着线上支付发达,逐渐固定化的重复动作,便利蜂用自助收银机将其代替。

这样,单店所需店员人数总体上是减少的,单店的一切固定化及可线上化作业全部系统机器化,单店的店员职能主要从事于必须人力操作的部分(比如一对一顾客服务,盒饭打饭、货架补货、清洁卫生等)。门店的结构性功能由机器代替,门店的运营决策部分由算法代替,包括人力排班的分配,也是由系统来决定,一举实现效率与体验的双重提升。

2.货带人模式,按需求供货

门店与供应商连接的后端、选品、订货、生产计划也均由算法驱动。如从选品角度来看,两年前便利蜂就发现两个主要的消费“上升词”:健康和刺激。这两个关键词代表的植物蛋白饮品和麻辣口味小包装食品,均出现销售迅速增长。

3.电子价签的实现

不知道有人是否注意到便利蜂的电子价签,这保障了便利蜂门店的单品价格变动,都是系统决策指令的。

无论是狭义的临时订货选品,或是广义上的消费趋势判断,便利蜂均以其背后算法来支撑。我们不能说便利蜂这个算法强大到多么厉害,但是放眼便利店体系,还真只有便利蜂一家在做。

便利蜂的门店成本其实没有太低,毕竟便利蜂的门店选址、门店设备采购,人员工资相比同行水平。便利蜂门店整体运营成本不会低于同行,它们的主要发力点,其实是用同样的行业成本,作出超出行业的倍增效率。

正因如此,便利蜂才可以实现所有店铺均为直营;但也正是因为这些直营店铺的数据,其算法才可以形成发展闭环。随着数据累计,AI系统的不断自我学习,从而进一步提高决策的精确度。

通过4年时间打磨,便利蜂交出的成绩单为,最大的单一市场北京实现整体盈利,以及在商品开发、单店运营、特许加盟方面沉淀下来的门槛。

这意味着,便利蜂不止单店的运营模型基本成熟,其从后端供应链、能源配置、到门店的日常业务,一整个体系基本合格。

以上就是这篇类似便利蜂的便利店系统的内容,总之我们把便利蜂的门店管理系统归结为新零售模式下的技术迭代,加速度jsudo门店管理系统,专注于为传统零售提供新零售解决方案,以线上+线下+进销存+大数据等形式构建新的门店运营管理模式帮助商家更好地完善后端供应链,采购、对账系统,完善进销存整体运营体系,提升连锁超市的管理效率,解产品更多注册获取免费体验机会。

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