京东无界零售8月将推出 JOY’S 智慧餐厅
Hi新零售消息，JD CUBE大会在京举行在本次大会上披露京东2020计划 无人重卡、智慧餐厅等内容。其中京东X事业部总裁肖军透露，JOYS餐厅智慧化的机器人大厨操作完全可视，可以实现点菜、做菜、传菜全程无人化，以机器人的精确操控实现烹饪温度、时间、用料的标准化，传菜机器人则自带重力感应系统和智能避障技能，还可以自动优化传菜路径，保证服务质量。
肖军透露，2018年JOYS餐厅全能机器人大厨将首次掌勺，可提供八大菜系的四十多道美味精品。到2020年，餐厅技术与独家菜谱将全面开放，全国加盟店可达1000家。值得一提的是，除智慧餐厅外，京东在线下无人超市这块也已谋划许久。京东X无人超市通过无人科技与京东智慧供应链和智慧物流的结合，成为落地无界零售理念的一大亮点。肖军表示，京东X无人超市全国布局已经达到13家，拓展无界零售新场景的智能售货柜和智能药柜等产品也悉数亮相。
新开业的京东X无人超市通过技术升级的方式降低了识别误差，在人脸识别及结算方面带来了更好的体验。进入超市前，用户先需要通过二维码进行面部信息录入，录入成功后可通过闸机进入店内选购。结算方面，京东X无人超市配有两个结算通道，用户可通过人脸识别技术进行微信支付，无需使用京东钱包。
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