案例｜月成交1200单，不被外卖平台抽佣，秘密何在？
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「 单在平台做外卖行不通，把客户揽尽自己的私域流量池中来」
奶茶已成为饮品市场的超级网红，随着人们需求的增加，除了在门店消费外，外卖配送和到店自提已然成了甜点饮品行业最普遍的消费习惯，入驻某团等外卖平台已成为了行业常态，但高达20%的超高佣金早已让商家负担累累。
我们拿陈先生的“澜记”来简单算一下：假如这1200单全部走外卖平台，按照客单价53元来计算，每月都要被抽佣1200×53×20%=12720元。
佣金这么高，加上门店租金、员工工资、原料等早已让商家无利可图。
“为什么星爸爸，喜茶茶这些餐饮行业都在用自己的小程序？”
想清楚这个问题后，陈先生决定搭建专属自己店铺的点单小程序，把客户揽进自己的私域流量池中来。这样老客下单就不用再交佣金给外卖平台了，每月可以省下来1万多块钱了！
02
「 简单3步走，搭建商家自己的点单小程序」
在微店业务经理的帮助下，陈先生很快就搭建了属于自己店铺的点单小程序，步骤很简单：
第一步：在微店后台，行业-同城小店-店铺装修设置中，将微店装修成“点单”的样子，方便客户选购；
第二步：开启到店自提和同外卖配送设置
第三步：开启自己的微信小程序
拥有自己的小程序后，陈先生发现可以把小程序二维码贴到店铺内，引导顾客扫码实现自主点单，然后选择门店自提或同城配送，免去了客户排队时间，还能有效缓解商家高峰时期经营压力。
另外，在小程序上投放广告效果会更好，例如小程序首页放特价甜点活动，或者推出新品，顾客打开小程序就能看到，不需要店家再费口舌一一介绍，就能传达到每一个客户啦。
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「 轻松留资，老客营销更容易」
引导顾客在自己的小程序消费后，商家可以更轻松的获取顾客手机号、生日等基本信息以便后续推送优惠券，激发顾客二次消费，刺激客户再次到店，提高到店频次。
另外，通过储值、付费会员卡等提前锁定消费，回笼资金，还可以通过会员积分、会员等级折扣等提升会员粘性，培养忠实客户。
从外卖平台引流客户到微信→沉淀老客到自己店铺的小程序→在小程序储值、沉淀会员→会员复购，形成了良好的复购循环，这一套组合拳下来，不仅不用多给外卖平台佣金，还能有效圈定老客，真的是一举两得。
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