在曾经的传统零售行业中流传着“得生鲜者得天下”，如今这句话在互联网+时代依然被奉为真理。生鲜O2O自然应市场消费需求而生，但生鲜商品自身存在难储存、难运输等特点，多数企业也只能是望“生鲜”而兴叹，都说生鲜O2O难做，我们来分析一下如何突破这一困局？

纵观发展历程，想做好生鲜O2O还存在这些挑战

生鲜O2O-1.0时代，企业主要以线上布局渠道为主，线下门店分布不均，企业自建冷链和物流团队，特点是高客单、高毛利、高成本。

生鲜O2O-2.0时代，目标是将O2O更标准化，主要以线上生鲜电商自主建立线下门店，或线下生鲜超市自主打造线上入口为主，但并没有实现线上线下合作一体化运营。

现在已经是生鲜O2O-3.0时代，我们能从过去的经验中借鉴什么？

一、采取加盟共赢模式，扩大线下门店布局。线上下单、线下合作门店就近配送，既能降低配送成本又减少生鲜配送过程中的商品损耗。
二、由于生鲜附加值低、配送成本高等特点，线上生鲜售价往往高于线下生鲜，导致消费者对线上生鲜价格高度敏感，需使用促销手段才更有效。

生鲜O2O面临这些挑战，商家应如何迎风而上？

俗话说得好，有挑战的地方才会有机会。企业要想在生鲜O2O中获利，还需要结合生鲜的商品特性，寻求线下加盟门店共赢及优化配送体系、加上各种优惠促销活动，满足消费者对生鲜最基本的述求。

如何把线上技术优势和线下生鲜门店完美融合起来，消减不必要的流程损耗 ，最大程度提升消费体验？Shopfa商城的产品经理经过长期思考及市场观察，并在商城的数次版本升级中，逐渐完善出一款更适合生鲜O2O的电商系统。

通过门店独立首页、商品改价、专属会员保证加盟店的利润空间；LBS定位为消费者匹配附近线下生鲜门店，按距离排序展示，下单后门店提供配送/自提服务，门店若是没有配送员，商城也已对接达达配送；各门店可以参与不同的优惠促销活动，因地制宜采取灵活的差异化营销；中国500强企业金锣集团就已通过商城开展生鲜O2O尝到甜头。

商城&金锣鲜又快商城，美味即刻“实惠到家”

自金锣与商城合作试水生鲜O2O之后，主推APP商城，并同步上线PC、微信、WAP、小程序商城，获得更多线上流量的同时，更多的是为了提升线下门店服务能力。因为销售生鲜对时效性要求很高，需要预售、抢购等促销活动来把控门店调货。现金锣已成为实体店、网络销售“双赢”的生鲜品牌代表之一，也让消费者日常餐桌消费有了更便捷的渠道。


“我们线下门店的运营策略是，每天都会有几款商品参与预售、限时抢购、满减等促销活动，吸引消费者线上下单后，可享受两小时内配送到家服务，保证商品到手新鲜、安全，让消费者足不出户就可以享受金锣鲜又快商城美味”金锣生鲜事业部负责人陈女士介绍道，采用生鲜O2O模式的金锣快又鲜商城深得消费者喜爱，每天订单数量不断上升。

总而言之，不是生鲜O2O难做，而是你的方法不对！只有尽可能为消费者提供实际服务，带来更方便、更快捷购买体验的生鲜O2O商城，才能火到最后。