随着O2O热潮的冷却，资本迎来了寒冬，生鲜电商领域同样受到了波及，很多红极一时的企业纷纷蛰伏。然而数据告诉我们这个领域仍然很有活力，剧艾瑞咨询数据表明，中国生鲜电商市场发展迅速，平均每年保持80%以上的增长率。占农产品零售总额的比例仅3.4%。未来仍有较大空间。艾瑞预计2017年，中国生鲜电商市场交易规模将突破1000亿元，渗透率达7%。

1食得鲜怎么样

据潘文伟介绍，食得鲜拥有广州首家以生活集市为主题的智能生活体验中心，营业面积3000平米，涵盖生鲜食品、酒类、跨境电商、日常家化、母婴、花艺、会员活动等集展示、是全国最大集体验、零售、仓储、配送中心于一体的新零售平台。其最大的特色在于利用平台型智能硬件和大数据、云计算系统创造的全新体验。其中基于大数据的电子价格牌乃是国内首创。在智能生活体验馆，食得鲜在业内率先采用标准化分拣流程及包装规格。让用户在体验馆内发现想要购买的商品时，扫描商品电子码，即实现加入电子购物车。需送货上门的订单，食得鲜也会将标准化的货品第一时间分拣装袋，3小时内送到用户家里。

除此之外，食得鲜还拥有自身的智能机器人，食得鲜智能机器人首先从健康出发，再衍射到娱乐、学习等功能。使用机器人可对家人进行体质检测，管理肥胖、高血脂等亚健康问题;可进行肌肤水分测试、提问测试，并引入医疗健康数据分析，成为一家人得利的健康管家。到日常生活，净化空气，电影、音乐、投影、阅读，甚至宝宝看护、聊天都能实现!

2食得鲜运营

潘文伟表示，生鲜电商拥有很强的消费群体，这也意味着有很多的企业在做，而在他看来这其中很多人是“懂电商的不懂生鲜，懂生鲜的不懂电商”。生鲜行业和零售业已经是一个特别成熟的行业，拿供应链来讲，沃尔玛已经在上面钻研了上百年，如今做生鲜还要去抓供应链吗食得鲜认为抓牢客户端才是正确的方向，拥有优质的、复购率高的用户使得食得鲜跳过了传统零售走商超囤货的路线，实现了量入而出，也正是如此食得鲜在成立前期就实现了盈利。

食得鲜还拥有一个买手团队，在全国精选顾客需要的产品，买手选择产品都是根据用户数据分析所选出来的，基本99%以上为确定采购的货物。供应链需要渠道拥有下沉能力，食得鲜就很好的扮演了这一角色。所以传统的供应商非常愿意与之合作，没有了压货的风险合作变得更加轻快。

3新零售为入口，开启智能生活

食得鲜自运用智能互联网+生鲜模式以来，短短数月内取得了惊人的业绩：实现注册用户超过40万，月流水超过1千万;机器用户突破6000，储值累计会员突破6万，智屏企业突破1万家;以一个物流中心，20个物流点，形成基于大数据的、仓储物流一体化的动态库存管理系统，以高效低价迅速覆盖广州4个核心区;以机器人、智能瓶提升用户体验，升级新零售，势必会给千家万户带来更智趣、健康、品质的智能生活体验。今年10月13日阿里云栖大会上马云提出：“纯电商的时代很快就会结束，未来的10年、20年将没有电子商务，取而代之的是‘新零售’”。所谓“新零售”，按照马云的说法，是将线上平台与线下销售门店或生产商结合在一起，同时结合新物流消灭库存、减少囤货量。食得鲜打造的以生鲜为入口的智趣生活平台，与马云倡导的新零售理念不谋而合，而且平台型智能硬件的应用更将新零售的体验提到了更高的层级，借助人工智能、大数据技术、智能运营系统更大的提高运营效率，提高效能。