随着社会的发展，越来越多的人加入生鲜配送行业，由此可见其竞争者也在不断增加。客户怎样选择生鲜、购买生鲜呢他们有可能通过价格便宜去选择，货比三家的方式也让原本的客户部分流失。

对于生鲜配送企业来说，现有的客户是一种“固定资产”，留住客户是一种有效地解决时间成本的方法。如何留住客户，提升复购率，或者让客户带客户，这是极其重要的。

除了影响客户决策的首要因素价格之外，生鲜配送企业还可以通过提升效率与服务留住客户，也是生鲜配送企业走向品牌化运营的必经之路。

生鲜配送企业如何做好服务一些方法技巧：

1.树立客户成功理念

公司需要建立完善的组织架构，尤其是业务部门不能专注于拉新，更要关注客情维护。

比如一个客户经理对接多家餐饮企业，负责这些企业的客户成功服务，关注客户每日订单明细、流水变化，提供客户成功方案，把控客户流失风险;为了增加客户粘性，蔬菜配送企业可积极深度参与餐饮企业新菜品制作环节，比如说特殊菜品调料、配料的采买，给客户提供「个性化服务」，助力客户成功。

2.适当的营销活动

移动互联网的时代，想要刺激用户消费，那就要采取必要的营销活动激活用户。

但在生鲜农产品流通这个相对古老的行业中，很多生鲜配送公司在运营管理方面有些先天不足，不太会利用互联网工具为自己的产品宣传造势。好的营销活动可以提升业务量，同时也有利于打造配送企业品牌，也是彰显企业规范化运营的一种体现。

3.高效率运营管理

互联网科技支撑下的高效率运营管理给了客户更佳的消费体验。采用统一的配货单、订单标签等大幅提升配送人员工作效率，同时餐饮企业也省掉了过称的环节，便于后期订单、账期核对，大大降低了出错率，并规避了合作双方因订单出入引发争执的风险。

4.向上游深耕农产品供应链

现在，规模在千万级别以上的生鲜配送企业，都会考虑建立自己的蔬菜基地，或是承包土地自营，或是与养种植基地建立合作。

有了自己的蔬菜基地就可以从源头把控蔬菜、肉类养种植各个环节，包括选种、育苗、施肥(饲养)、采摘(宰杀)等，从源头保障蔬菜、肉类的安全性，也可以推进生鲜标准化进程，解决减少运输辗转带来的高损耗的问题。

这样一来，在价格上的优势也会更明显，这就是深耕上游供应链的意义。

5.做好食材冷藏保鲜

蔬菜尤其是叶菜类都是十分娇嫩的，温度过高或太低容易腐烂，导致蔬菜损耗过高，或者水分不足以致叶子蔫掉卖相不好，不单给配送企业造成损失，还会引起客户不满。

所以，生鲜配送公司在规划仓库一定要配置不同温度的保鲜仓、冷冻仓等，在企业资金允许的前提下，实现全程冷链运输也是有必要的。

6.必要的食材溯源管理

食品安全是蔬菜配送公司的立身之本，为了保障食品安全，让客户吃的放心。蔬菜配送公司一定要做好农产品的添加剂、农残等方面检测，蔬菜配送公司最好建立自己的检测中心，同时请第三方检测机构抽样检测，并保留相关监测数据。

其次，做好食材溯源管理，便于客户随时查看食材源头与检测结果。学校食堂(尤其幼儿园)客户现在已全面要求配送企业提供必要的检测与溯源机制，也是未来的趋势。

生鲜配送企业要做好溯源管理，可以应用先进的区块链、物联网、移动互联网、一物一码等技术，搭建农产品供应链溯源系统，可以为每一份农产品制作独一无二的溯源档案，这也是消费者购买农产品的依据，更是生鲜配送企业全面展示自身品牌实力、营销优质农产品，让客户放心购买产品的利器。

生鲜配送企业想要做好服务，还可以根据客户需求，提供营养菜谱、布局线下客户体验消费场景、规范员工服务标准等方面下功夫，这些都是比较长远的规划，对企业的运营能力要求也比较强，但唯有此，生鲜配送企业才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。