2016年10月，上海马戏城地铁站附近，几个小伙子推着一车柚子，拿着二维码，在人潮涌动的地铁口，给APP做地推。他们奋力吆喝着，以1分钱领1个柚子的“诱惑”，引导大家赴一公里外的四不像小店逛逛——那是盒马上海第二家门店，也是全国第二家门店，开业不到一个月。

2018年2月12日，知名财经作家吴晓波撰文，“盒马鲜生与大卖场之间的不适感，是互联网业者与零售业者对变革主导权的争夺”。被贴上抢夺卖场流量和生意标签的盒马，一夜间成了众矢之的。

不破不立，关于盒马的疑问太多，侯毅回应说，线上和线下不是零和游戏，顺势邀请吴晓波赴场“激荡新零售”之约。

两人并排行走在上海盒马总部，一个不停发问，一个不停回答。行程结束，吴晓波更新了续集，“尽管现在盒马与传统零售行业还存在磨合上的问题，但从长期来看，零售行业要感谢盒马。”

其实作为最早“吃螃蟹的人”，大卖场早就尝过甜头。2016年10月十里堡华堂闭店后，阳光新业广场沉寂半年之久，盒马鲜生的入驻，盘活十里堡商圈，也成为后续“商改办”工程最重要的配套商业。

2016年马云在云栖大会正式提出“新零售”一词，振聋发聩。只不过鲜有人，把盒马和这个词联系在一起。如今，再过一个月，盒马就满三岁了。11月30日，第100家门店也在武汉落地，相比沃尔玛和大润发破百店的历程，效率惊人。前者用了3年，后两者花了11年时间。

带着阿里巴巴新零售标杆的标签，每天迎来送往的专家学者络绎不绝，是无数国内外零售从业者取经圣地，也接受着所有消费者最严苛的训诫和要求。

商业模式上，100家店足以证明了路径的可被复制。在门店管理和精细化需求上，100家店也意味着更多的不确定性和重新定义行业的可能性。盒马味香水，正不断在消费场景中接受萃取和提炼，变得历久弥香。

盒马想要打造的是一个生态：与地产商相互增益，与供应商共同成长。生态里，没有传统零售的渠道费用，零售商和供应商各司其职。生态里，避风塘、西贝、汉舍、满记甜品、赤坂亭等品牌可以在，为盒马定制了各自的“小店”，老字号入驻盒马开“新店”，打开了年轻人市场，也让盒马有了正宗本地老味道。

上海连锁经营研究所所长顾国建认为：“剔除中间的渠道费用，是交易制度的创新，也是零售本质的回归。”

这种生态正潜移默化影响着消费者。白领告别了一日三餐的外卖，开始享受日日鲜的蔬菜;内陆人民一边堂食正宗海鲜大餐，一边学习烹调技术，有了上等食材，也有了在亲友面前露一手的机会。阿里巴巴CEO张勇过，盒马带给消费者是最新鲜的，够吃一顿就行，下一顿新鲜的食材30分钟内又送来了。

就这样，和新消费一起，新餐饮、新制造、新地产，都在被盒马重新定义。