盒马鲜生告诉你生鲜新零售该怎么做
本文摘要
生鲜其实说来,可以细分为:蔬菜、水果、海鲜、猪牛羊鸡鸭肉、冻品、奶制品、烘焙和主食。对于生鲜,因为损耗大,所以便利店过去一般不做这个品类,都化整为零交给了小商小贩的菜市场。因为近些年电商标品崛起,便利店在标品方面干不过电商,才又不得不捡起了生鲜这个品类。 盒马鲜生模式这么做
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