Hi新零售了解到，连锁百强和上市公司百强榜单都已经公布，有人会用戏谑的心态来解读，新零售被说的那么牛逼，你倒从数据上体现出来啊。而新零售人可能自己也不屑“鸡同鸭讲”。理念的“先知”们得不到广泛实践的佐证，存量“保守者”们同样看不到锐气，新旧零售换道，似乎处在一个僵持的过程中。

过去，笔者曾经也狂热的认为，技术变革带来的冲击，会以极强的势能和速率冲击传统，但数年过后，商业似乎在回归和平衡。笔者调入门店做负责人之后，能更加深刻的感受到，存量的转身真的很沉，商业有很长的价值链，任何一新，都有必不可少的 “过程”和“幅度”，那些认为可以单点撬动、走捷径的认知，最后可能都要补课。但从许多新事发展的轨迹看，从认知到高潮，行业总会有两三波折，从长的时间轴来看，少数企业的不成功、业绩差，不代表行业趋势的失败，未来“新”是一定的，只是看这个“过程”多长、多广。

一

新零售新消费这个过程必须用时间和空间，去解决很多质量问题：

(1)消费者教育和刺激的过程

包括两个方面，一是行业消费者教育，有个技术采用生命周期的问题，如移动支付的普及，经历了网购人群、年轻人群到普通居民的过程;二是企业目标顾客的教育问题，这与行业已经完成的消费者比例有关，更与企业的品牌、经营措施、技术装备水平有关，零售企业有新东西了，目标顾客知不知道知道了会不会用想不想用放不放心用愿不愿意帮你传播是愿意帮你传播还是帮别人传播

我们看到很多零售企业与淘鲜达、京东到家、多点、又一城等第三方实推合作都面临补贴后订单跳崖的问题，所以，未来还会有更多的新零售尝试，下阶段最重要的可能是解决目标客群兴奋度的问题!

(2)从业者技能升级的过程

行业从尖端人才到技能普及，企业从高层到中基层，从部门专业到整体专业，大家都有个学习曲线，更可能有“代级替换”的过程，未来LOT，新零售的牛人多数应该在80、85后蹦出。

企业的实操需要评估，我们的“新”，是一小搓人的工作，还是全民皆兵的事业不管是内训还是外招，我们有没有达到这样的能力

(3)基础设施建设的过程

从信息系统、电商系统、全渠道、数字化到智能物联网系统，以技术变革为推动的零售的基础设施，永远不会完美，也永远需要投入;但基于实效，阶段性的会有基石版本出现，到达用户的无感差别阶段，技术方、生产商和用户都需要时间周期。

就像数字化，当下最重要的是精准识别顾客并匹配内容，我们的高速路修到什么程度了要不要继续了怎么继续了修好了后怎么让车跑起来除了硬件赛道，还是有什么加油、休息等配套软件要跟上

二

新零售新消费这个“幅度”必须从量变到质变，替换存量认知：

(1)跨越同质化

从无到有，从有到好，从好到个性，商业始终会有这样一个循环，今天我们再对顾客讲APP、公众号或小程序，基本是冷场，同质化的后果是价格战或高成本。所以，过去许多以餐饮+、到家、品质+为风口的新零售样本，经过一定的保留期后，未来也一定面临版本升级的问题。

其实很多企业也明白自己的相同和不同，只是需要再规划，我们还能有多少更大的“不同”，包括 “做到的”更好!

(2)跨越市场层级

从高层及市场到低层级市场，从中心城区到郊区，企业需要对消费者的服务是一套标准，连接效率是一套高质量系统，要在不同的市场，不断提升比例和质量，当消费者形成整体认知后，企业就会有指数级的品牌价值!

(3)跨越渐变与超越性

行业中，有很多自诩为新零售的门店，但同业者和消费者都无感，这里涉及到企业的渐变与超越性的问题，拐点在哪里非常重要!而验证的最好方式，不是一家企业新开的时候，而是新开两三个月后，是不是还有那么多流量，还有那么多客流量!

三

新零售新消费企业的成功是多种因素的集合：

(1)代价

不管是行业还是企业，做新鲜事永远是有代价的。过去的O2O，太多的投资打了水漂，行业正是在这种失败中成长起来的，企业无非是要评价代价大小的问题;另一方面，我们也一定会发现，失败企业的问题我们一样会碰到，只不过前人会给我们启发。

未来，如果我们还坚持新零售的提法，代价依然不会太小，我们最重要的是如何管理可控的代价!

(2)逻辑

新零售永远不会完美，除盒马、7FRESH、小米有品、苏宁极物、地球港、小象生鲜…...未来还会有大量的案例，如果一直往底层挖，不管阿里强调的数据驱动的新零售、京东强调基础设施的无界零售，还是苏宁技术和系统融合的智慧零售，核心的都是“价值满足效率”无限提升：一是价值，他有丰富的时代内涵，当然也有程度、体量和对象的问题;二是效率，技术、数据和内容最后要在顾客体验面闭合。我们现在吐槽很多新零售样板店的餐饮体验差、现场缺货、送货问题、数据泄密问题，核心点大致都是价值感和效率感的体验不到位!

而这个到位，很多时候需要系统化的效率配套，否则，我们希望只能低一些!新零售最大的“新”，永远应该是对消费者逻辑的变现!

(3)变化

5.25日，美团旗下的小象生鲜开业了，他到底带来了什么变化与盒马、鲸选、地球港有何不同可能业界各有评说。就消费面来说，用户感受的是一个一个的品牌，所以，企业的单点持续与行业的群体创造还是有差别的，各个品牌不断实践、总结、教育，会慢慢积累成时代的综合认知。

这些认知，还会有梯队式进步，行业内容还可能经历二次爬坡或转身的问题，我们只能做事后诸葛亮式的阶段总结，而当下，可能永远是迷糊的!所以，对于新零售，今天我们也不用着急评判是成了还是败了，让子弹飞一会更好!

四

新零售新消费需要从哪几个方面切入

(1)重构

对顾客来说，什么是可以让她感受到新奇的是和过去有很大不同的这可能是个复杂多样的问题，如果抽丝剥茧，实体，升级的永远是五觉三感体验：

A、视觉、味觉、听觉、嗅觉和触觉

B、空间感、舒适感、融入感!

这个五觉三感，背后需要的是对消费者生活方式的深刻洞察，然后加上企业的再设计。所以，好的卖场设计，应该有色彩学、灯光学、心理学、音乐、美学等各种专家等参与，并且真正优秀的设计，模块化之后，应该是更省钱的!

场的重构之后，内容方面，依照消费决策树的变化，编制新的“货”品组合，成品、伴品、制品，新奇特、高品质、本土化、国货等不光是概念，更是实打实的内容。目前，多数新体现在具有市场基础的一二线市场，但更下级市场的重构还需要更多案例!

理是这么个理，核心还是幅度的问题!

(2)融合

融合的关键战场今天不再是线上线下，而是企业的体内融合、内外价值链融合。顾客为什么不觉得我们的零售变新了，可能是技术之后，营运面的服务质量、内容制造没有跟上。

所以今天我们觉得光谈线上线下也不行了，还要到供应链层级去，要供给侧改革，要到员工执行层级去，执行不好就无人化，要物联网，数据、实物、物流、技术、员工需要混为一体，成为综合性生产要素。

(3)细节

过去我们讲了很多大道理，今天到企业实际执行，都是实打实的细节，笔者曾经亲身经历与某到家产品的合作，单单一个生鲜的定量包装的问题，就花了好久也没做好。

另一方面，顾客也是分层的，我们会遇到很多被我们惯坏的、“刁蛮、任性、抠门、爱占小便宜的”顾客，员工的工作行为，往往会因此变形，脸上笑嘻嘻，心理MMB。

所以我们很多时候提倡，企业的高层管理者本身应该是新零售的产品经理，他应该了解魔鬼细节，这些细节积累到一定程度才能打动人，才能从企业的竞争优势成长为竞争力!

五

新零售新消费的关键点是什么

(1)资本

没资本，靠企业自己家的利润，新零售很难有大启动，由于价值评估方式和成长诉求的不同，资本虽略显血性，它代表的格局、认知和链接是零售需要的。过去，玩新概念的基本都需要资本撑场，未来，资本在零售的产品价值、规模价值、财务价值和协同价值各个阶段都还将发挥更大的决定性作用。

当然，如同婚姻一样，我们希望看到更多资本和营运方的和谐共好，而少一些出局、对抗、博弈之类的新闻。

(2)愿景与文化

要改变，要新潮 ，要新技术，要打破常规，不走寻常路，企业的动力源必须认同新社会的本质，格局够高。

过去，优秀公司的伟大可能分不清是一开始就设计好的、还是后人赋予的，而新零售，一定愿景导引，而不能是过去的机会主义!意义和原则，对资本、行业、企业和个人都更有穿透性，也容易激发热爱和动力，上面的重构、融合和细节才能落地。

(3)组织与人才

核心是解决战略到执行的闭环问题。行业中，我们能遇到很多认知高手和思考牛人，但他们所在的企业往往迸发不出能量，如果过去是组织的机械层级和僵化体制影响，那么未来的新零售，一定是让普通人变牛人，让牛人更牛逼!今天，小组织、自组织、合伙制与平台化结合，仍是我们必须不断挑战的课题。

对于新零售，我们需要期待，但当下却难有过多的期待，需要的是务实的幅度跨越! 说了这么多，算是从侧面对连锁百强和上市百强业绩的一个综合点评，说白了，笔者认为中国的零售业还在换挡期，要完成我们心中新零售的梦想，还要相当长的过程，还要相当大幅度的提升，需要价值链相关方的一起努力!